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    • 麻曉堅

      麻曉堅


      中式烹調高級技師

      國家高級營養師


      履歷:

      2000年—2001年 在杭州城市花園酒店任主廚一職
      2001年—2013年 在浙江西子國賓館(G20主會場,汪莊)任職
      2013年—2018年,自主創業——七月間,聚樂園主題餐廳等
      2018年—至今,于杭州新東方烹飪學校從事中烹教師一職


    • 麻曉堅

      姬浩飛


      高級中式烹調師

      高級營養師


      履歷:

      2009年-2010年 小商品市場自主創業全職老板
      2012年-2015年 知味觀分店味軒廚師長
      2015年-2019年 親親家園廚師長
      2019年-2020年 知味觀總店廚師長
      2020年-至今 新東方烹飪學校任教


    • 汪文浜

      汪文浜


      杭州新東方中餐教師

      中式烹調技師

      高級雕刻師


      履歷:


      1992年擔任廈門酒店廚師長工作
      1994年擔任廈門市華閩酒店廚師長
      1997年擔任廈門市東南亞大酒店廚師長
      1998年至今新東方烹飪學校擔任中烹教師
      從廚20余年,擅長閩菜、杭幫菜的制作,曾多次榮獲烹飪賽事獎項,擁有豐富的菜品研發及烹飪教育經驗,對于中國烹飪文化的研究深有見地。


    • 劉來所

      劉來所


      杭州新東方中餐教師

      國家高級中式烹調技師

      中餐講師


      履歷:


      1985年望湖賓館廚師
      1989年天倫大酒店廚師班長
      2001年南苑賓館廚師長
      2006年象山港國際大酒店行政總廚
      2012年至今杭州新東方烹飪學校任教


    • 郭守紅

      郭守紅


      中式面點師

      高級中式烹調師


      履歷:


      1998年北京全聚德烤鴨店
      2000年延邊白山大廈
      2012年至今杭州新東方烹飪學校任教
      從廚20余年,積累了豐富的理論實踐經驗。曾先后獲得"延邊州優秀教師"、"延邊州十佳廚師"等稱號。在各大報紙美食版發表多篇文章,曾參與延邊電視臺《天天美食》、延邊人民廣播電臺美食節目的錄制


    • 李家平

      李家平


      中式烹調高級技師

      中式面點師


      履歷:


      曾先后在南昌百瑞大酒店,寧波向陽漁港等酒店任職,多次榮獲烹飪大賽,個人及展臺金獎
      2012第四屆全國飯店業職業技能競賽中榮獲個人金獎,所在團隊榮獲團體銀獎。
      2015第25屆廚師節大賽中斬獲中華金廚獎、特金獎兩個重要獎項。


    • 韓小江

      韓小江


      中式烹調技師

      中國烹飪協會會員

      浙菜烹飪大師


      履歷:


      1993年省供銷技校學習
      1995年樓外樓司廚
      1996年紹興王朝大酒店廣州富春大酒店主廚
      1997年羊山大酒店任餐飲部主管
      2000年以后歷任咸享大酒店、輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚擔任主管、廚師長


    • 丁松壽

      丁松壽


      中式烹調技師

      杭幫菜大師

      新華教育集團金牌大師


      履歷:


      1998年杭州陽光大酒店廚師長
      2006年杭州龍鳳閣大酒店廚師長
      2010年杭州新開元大酒店廚師長
      2014年至今杭州新東方烹飪學校中烹教師
      從事中式烹調工作20余年,擁有豐富的理論實踐與經驗,對杭、粵、川等菜系有深厚的教學造詣。在學習和生活中是學生的良師益友。教學風格深受學生的一致好評。


    • 陳新源

      陳新源


      高級中式烹調師

      履歷:


      2005年于樓外樓司廚
      2006年于紹興王朝大酒店廣州富春大門主廚
      2007年于羊山大酒店任餐飲部主管
      2010年于輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚任主管、廚師長
      2016年至今,于杭州新東方烹性學校任教


    • 王成

      王成


      高級中式烹調師
      公共營養師

      履歷:


      曾先后在蘇州、杭州各大飯店任職
      曾代表企業榮獲江蘇省創新菜團體金獎、個人銀獎
      先后在杭州多家學校和餐飲企業授課
      對杭幫菜和江蘇菜有較深的研究和造詣


    • 周衛東

      周衛東


      中式烹調技師

      履歷:


      1990年杭州黃龍飯店餐飲部督導
      1993年杭州逸仙村大酒店廚師長
      1998年杭州明珠職業學校中烹教師
      2012年浙江省黨校干部培訓中心廚師長
      2019年至今杭州新東方烹飪學校興趣班班主任


    • 周百川

      周百川


      中式烹調技師

      履歷:


      曾先后在杭州白天鵝大酒店、杭州甬金港大酒店、寧波紅泥大酒店擔任總廚職務,在杭州社科院培訓中心、杭州上城區下崗工人培訓處等培訓機構任教,對烹飪培訓工作有深厚的造詣和獨特的見解。


    Western Food Teachers
    西餐教師
    • 王本兵

      王本兵


      西式烹飪大師

      西餐營養學講師


      履歷:


      2000年喜來登大酒店西餐領班
      2001年香格里拉大酒店擔任西餐主管
      2005年杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚師長
      2007年衢州國際大酒店西餐副廚師長
      2010年江西龍華國際大酒店西餐廚師長
      2012年杭州龍禧大酒店擔任西餐廚師長
      2013年海南洲際國際大酒店西餐行政總廚
      2014年至今杭州新東方烹飪學校西餐教師


    • 陳建雄

      陳建雄


      高級西式烹調師

      中級營養配餐師


      履歷:


      2012年寧波Randy's café餐廳任副廚一職
      2013年寧波香格里拉任西餐主管一職
      2015年寧波美國好萊塢西餐廳任主廚一職
      2016年杭州凱豪大酒店任西餐主廚一職
      曾與美國籍、意大利籍主廚共事多年,對歐美菜、地中海菜有深厚的造詣。


    Western Dessert Teachers
    西點教師
    • 鮑霞

      鮑霞


      西式面點技師

      履歷:

      1998年在明珠大酒店擔任面點主管
      2000年在凱萊大酒店擔任面點主管
      2005年在通程大酒店擔任面點主管
      2010年在錦繡江南擔任面點主管
      2016年在栢悅大酒店擔任面點主管
      2017年至今杭州新東方烹飪學校任教


    • 段寅寅

      王紫悅


      高級西式面點師

      履歷:

      2021.4月—10月 杭州甜蜜時光烘焙培訓 法式老師
      2021年1月—至今 杭州新東方烹飪學校西 點老師


    • 吳家彬

      吳家彬


      高級烘焙技師

      履歷:

      1989年上海從事中西式糕制作
      1999年上海黑森林食品有限公司裱花師
      2000年上海德豐食品有限公司車間主任技術總管
      2002年上海金山東林賓館餐飲部主管
      2002年金華夢林食品有限公司技術總監
      2006年樂購大賣場生鮮部烘焙課課長
      2008年杭州伊美大酒店廚師長
      2012年浙江臺州遠洲國際餐飲公司鳳凰山莊大酒店廚師長
      2014年至今杭州新東方烹飪學校任教


    • 沈燕英

      沈燕英


      高級西式面點師
      高級公共營養師
      中級西式烹調師

      履歷:


      杭州世外桃源皇冠假日酒店任職
      杭州千禧酒店任職
      浙江西湖山莊 主要負責婚宴茶歇,自助餐甜品
      杭州三墩小學烘焙興趣班教學
      現杭州新東方烹飪學校任教
      主要負責甜品課程教學


    • 葛歡歡

      葛歡歡


      高級西式面點技師

      履歷:


      1989年上海從事中西式糕制作
      2008-2011澳凱汀西點屋,擔任烘焙師
      2011-2013澳門葡撻,擔任西點烘焙師,
      2013-2014愛格撻特面包房,擔任西點師
      2014至今杭州新東方烹飪學校,擔任西點教師


    • 陳棕煥

      陳棕煥


      西點講師

      履歷:


      2002-2005年檸檬西點社生產部擔任技術主管和產品研發主管
      2006-2007年立高食品有限公司擔任技術部成員餅房酒店技術服務
      2008-2010年維益食品有限公司擔任市場技術服務部成員
      2011-2016年金華STOHRER擔任技術總監及產品研發
      2017-至今杭州市新東方西點教師


    • 武海霞

      武海霞


      國家高級西式面點師
      中國公共營養師
      中國飯店協會高級西點菁英師

      履歷:

      2019年浙江區域"蜻蜓杯"翻糖蛋糕一等獎
      2020年榮獲杭州市商貿服務業西式面點師技術能手稱號
      2015年–2017年/法藍西烘焙職業培訓學校擔任裱花高級講師
      2018年–19年/杭州普拉托慧國際美廚學院擔任韓裱 翻糖高級講師
      2020年7月至今,在杭州新東方烹飪學校擔任西點講師


    • 沈婷

      歐陽天長


      國際糖藝大師
      西點講師

      履歷:


      主廚上海國際烘焙大師賽大會會長獎獲得者
      主廚上海國際烘焙大師賽金獎獲得者
      FHC上海國際烘焙糖藝比賽金獎獲得者


    Comprehensive Professional Teacher
    綜合專業教師
    • 霍軍利

      霍軍利


      茶藝技師
      評茶技師
      高級香道師
      古箏五級

      履歷:


      2015年參加安徽衛視《美麗救兵》節目講授茶道
      2016年北京優質教育資源帶燈市口小學、北池子小學、東高房小學教師培訓茶文化
      2017年北京市燈市口校區東高房小學教授茶文化課程


    • 崔婷

      崔婷


      高級美術教師

      履歷:

      2014-2015 滿天星高考藝術培訓部 素描主教
      2016-2017 紫藤藝術工作室 手繪師
      2017-2020 福林藝術 美術教學主管
      2020.8-2021.4 沐藝油畫工作室 油畫主教


    • 張金蕊

      張金蕊


      舞蹈教師

      履歷:

      中國民族民間舞蹈教師資格證1-9級
      2019年甘州區春晚最佳組織獎
      2019年網絡春晚三等獎
      2020年張掖市少兒春晚特金獎
      2017.9-2020.2 甘肅張掖爾雅教育培訓中心民族民間舞主教
      2020.5-2021.5杭州市紅舞藝術培訓中心中國舞主教


    External Teachers
    外聘教師
    • 萬森/Vincent Belloir

      萬森/Vincent Belloir


      法籍西點教師
      Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名;
      Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎;
      Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎

      履歷:

      2007年在ROUSSEAU甜點店擔任甜點師;
      2010年在PLAUD面包甜點店擔任甜點經理;


    • 方貴中

      方貴中


      國家高級技師
      中國烹飪大師
      亞洲烹飪藝術大師
      浙江菜烹飪大師

      履歷:

      1992年海南皇冠大酒店行政總廚
      1999年杭州滿隴桂雨大酒店廚師長
      2002年杭州林泉山莊行政總廚
      2014年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 胡云飛

      胡云飛


      國家高級技師
      中國烹飪大師
      浙江省烹飪大師

      履歷:


      2010年 被評為浙江省金勺大廚榮譽稱號
      2018年 被評為浙江省杰出浙菜大師榮譽稱號
      2019年 被評為浙江省百縣千碗高技能人才
      2020年 被杭州市余杭區評為區級烹調技能大師
      2020年 被新東方烹飪學校特聘大師


    • 葉挺軍

      葉挺軍


      國家西式西點師高級技師
      國家高級公共營養師
      國家職業技能考評員

      履歷:

      1996年南京皇冠從事烘焙主管
      2000年杭州可頌坊從事西點主管
      2006年巴黎貝甜從事技術總監
      2008年自主創業開店
      2019年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 朱啟金

      朱啟金


      國家高級技師
      中國烹飪大師
      國家餐飲裁判員

      履歷:

      中國國賓館協會總干事
      全國五十佳明星廚師
      全國飯店名廚白金獎
      浙江省公安廳警衛局服務金獎
      2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


    • 張傳文

      張傳文


      中式烹調師
      國家高級技師
      中國飯店協會持證行政總廚
      中國飯店協會高級美食營養師

      履歷:

      2005年廈門夢天湖酒店廚師長
      2008年大冶水中天娛樂城廚師長
      2010年杭州郵苑賓館任行政總廚
      2013年杭州鳳凰雅岸假日酒店任主管
      2016年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 夏濤

      夏濤


      國家高級技師
      省級高級烹飪大師
      中國飯店協會持證行政總廚
      中國飯店協會高級美食營養師

      履歷:

      1998年喜來登大酒店廚師長、兼菜品總監
      2005年皇珍大酒店行政總廚
      2009年乾隆寶船號會所 細膳科主任。
      2012年正邦餐飲集團管理公司任出品總監
      2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 翁嵐嵐

      翁嵐嵐


      國家中式點心大師
      國家中點高級技師
      國際中式面點藝術家
      杭州市酥點非遺傳承人

      履歷:

      1998年浙江新浙世紀大酒店點心主管
      2005年杭州凱悅大酒店點心主管
      2010年杭州洲際大酒店點心廚師長
      2015年祈利·運河大酒店點心廚師長
      2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 斯曉夫

      斯曉夫


      國家高級技師
      中國烹飪名師
      浙江烹飪大師
      杭州市技師協會

      履歷:

      1970年杭州市富陽區飲食服務公司廚房學徒
      1976年黑龍江九號院國賓館任行政總廚
      1980年杭州贊成賓館廚師長
      1985年海南環宇假日酒店五星級酒店廚師長
      2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


    • 李佩蓮

      李佩蓮


      中式烹調師
      國家高級技師
      中國飯店協會持證行政總廚
      中國飯店協會高級美食營養師

      履歷:

      2004年杭州玉麒麟餐飲管理有限公司
      2009年杭州阿舵餐飲酒店廚師長
      2011年杭州西溪溫德姆酒店宴會廚師長
      2012年杭州西溪賓館廚師長
      2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


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